Сравнение эффективности биодоступности витаминов в синтетических и натурпродуктовых формах
Введение в проблему биодоступности витаминов Витамины играют ключевую роль в поддержании здорового функционирования организма, обеспечивая участие в различных биохимических процессах. Однако эффективность витаминов зависит не только от их химической структуры, но и от формы, в которой они поступают в организм. В процессе витаминной терапии или диетического дополнения важен показатель биодоступности — способность витамина усваиваться и…